芝麻酱用热水仿照冷水调
芝麻酱用热水调比较合适，热水可以让芝麻酱充分溶解，缔造出来的芝麻酱口感会更粗陋，且韵味更佳。此外表调制芝麻酱时，建议以麻油为首选，并且提早将麻油加热一遍，之后用来搅拌芝麻酱会让它的香味更浓烈。
芝麻酱用热水调
芝麻酱要用热水调，由于热水可以让芝麻酱充分溶解，调制出来的芝麻酱口感会变得非常粗陋，香味会更浓烈，韵味也会更佳。
想要调制出香味更驾驭的芝麻酱，油的选择也非常重要。调制芝麻酱的油以麻油为首选，其次是花生油，之后是色拉油。
在调至芝麻酱流程中，建议先将油加热一下，温度控制在80℃～100℃即可，搅拌出来的芝麻酱也会更香。但是需求注意油温不宜过高，不然会破坏其养分成分。
